-Ingerir una
variedad de alimentos nos ayuda a reducir la posibilidad de padecer problemas coronarios, accidentes cerebrovasculares, diabetes y osteoporosis.
-La razón por la que necesitamos una dieta que contenga alimentos de todos estos grupos es que cada uno de ellos nos brinda
beneficios nutricionales vitales diferentes.
-
Las frutas y los vegetales son una de las principales fuentes de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para realizar una serie de funciones.
-Las frutas y los vegetales (ya sea que los consumamos con o sin piel) también contienen una
gran cantidad de fibra que sirve para mantener el buen estado de los intestinos y el sistema digestivo.
-De
los carbohidratos es de donde sacamos la mayor parte de la energía. Nuestro cuerpo convierte estos alimentos en glucosa, que se usa como energía en el momento o se almacena para usarse más tarde.
Los carbohidratos también contienen fibra (especialmente los integrales) y hierro, que necesitamos para fabricar glóbulos rojos que transportan el oxígeno por el cuerpo.
-
La carne, el pescado, los huevos y las legumbres aportan cantidades significativas de proteínas que son esencialmente el bloque que forma nuestro cuerpo.
-
Los productos lácteos también son una fuente importante de proteínas, y también de calcio.
Fuentes:
https://www.elespanol.com/cocinillas/recetas/ensaladas/20190827/ensalada-espinacas-gambas-receta-completa-ligera/1001698880097_30.html
https://mejorconsalud.com/3-maneras-saludables-cocinar-pechuga-pollo/
https://recetasveganas.net/recipes/macarrones-vegetarianos-brocoli-facil-saludable
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/03/140228_salud_nutricion_finde_dieta_saludable_lp